作为我市白酒产业发展强链补链的重要支撑项目，泸州蜀台酒庄中高端白酒一体化项目正加快建设。近日，记者从项目部了解到，酿酒车间的1号、3号、4号车间主体已全部封顶，其中1号车间将于本月中下旬进入试生产阶段。
近100人两班倒 项目正抓紧建设
昨（1）日，记者在泸州蜀台酒庄中高端白酒一体化项目的施工现场看到，挖掘机不停运转，工人们正在酿酒车间的1号车间里铺设地面石板、电缆以及安装酿酒设备。
泸州蜀台酒庄中高端白酒一体化项目人事主管贺苹介绍，进入四季度以来，每天有近100人采用两班倒的方式，赶工期、抓进度。下一步，项目部将进行场前、生活区等区域的建设工作。
总投资30亿元 建设综合型白酒基地
泸州蜀台酒庄中高端白酒一体化项目位于四川（泸州）白酒产业园区，占地面积590.25亩，建筑面积31.99万平方米，计划总投资30亿元。新挖窖池8500余口，拟新建酿酒车间、储酒罐区、制曲车间、科研及技术楼等配套设施。
项目预计今年底可实现部分投产，全部建成投产后，将实现每年2.66万吨原酒酿造，制曲能力可达2.1万吨，储酒能力可达8.56万吨，实现年销售收入8亿元，成为集制曲、酿造、储存及生态绿色、旅游为一体的综合型白酒基地。
（来源：泸州头条）
