9月4日，泸州市第二十届职工职业技能大赛酒体设计师、品酒师技能比赛在泸州市总工会圆满举行，来自泸州市各区县和企业的10支代表队，共100名选手参赛。
▲开幕式现场
大赛涵盖酒体设计师、品酒师两个工种，各工种都设置了理论考试、实际操作两个考核模块，综合考察了选手们的理论知识素养、创新性酒体设计水平与感官辨识能力。
酒体设计比赛要求选手在规定时间内，用赛务组提供的基础酒完成一款浓香型白酒产品的设计。比赛不仅考核了选手对酒体设计理论知识和计算方法的掌握，整个竞赛过程还充分展示了选手对基础酒质量标准的认知、对酒体风味的精准把控，凭借扎实的专业知识和丰富实践经验，设计出符合要求的优秀作品。
▲酒体设计师实操现场
品酒师考试总共有6轮实操题目，考核内容包含香型鉴别、质量差排序、重现性鉴别、再现性识别等，考题内容丰富、难度大，充分考验了选手的品酒实力与抗压能力。
▲品酒师实操现场
整个比赛过程，选手们全情投入、斗志昂扬，理论考试环节认真细致，操作环节流畅娴熟，充分展现了专业扎实的技艺功底、精益求精的从业态度和锐意进取的拼搏精神，完美诠释了新时代技能人才追求卓越、勇建新功的竞技风采。
经过激烈比拼，两个赛项各决出个人一等奖两名，二等奖三名，三等奖五名，并根据各队平均成绩排名产生了两个赛项的团体奖。
赛后，参赛选手们纷纷表示将以本次大赛为契机，立足岗位、砥砺奋斗，在辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动中成就梦想，为奋力谱写中国式现代化泸州新篇章作出新的更大贡献。
