古蔺麻辣鸡、泸州头碗、酒香排骨、红汤羊肉、豆汤面……受外交部邀请，9月8日至19日，泸菜厨师团队将在外交部机关食堂举办“泸州特色美食节”活动，以深入宣传泸州特色美食，促进文化交流传播。
美食节期间，泸州市厨师团队将以“泸菜”制作工艺为标准，将纳溪建工兔、红汤羊肉、江门荤豆花、泸州烤鱼、泸州凉粉等特色美食倾力呈现，在工作日午餐时段提供一道泸菜或小吃，每天不重样。
本次美食节活动作为展示泸菜的重要平台，泸州市组织的厨师团队具备丰富的泸菜烹饪经验，并精通泸州地方特色菜肴和小吃的制作，在确保每一道菜品卫生、健康、美味的同时，更要做到以泸菜为媒介宣传酒城文化，让泸菜走出去，让更多人了解泸州，爱上泸州。
此外，活动团队还将泸州桂圆、护国陈醋、先市酱油、低氘水、泸州酒心糖、纳溪泡糖等泸州特色美食也带到外交部进行推介展示。
（来源：投资泸州）
