高铁正式通车！泸州出发，直达这些地方打卡美景、美食！一起出发吧！

△泸州老窖窖池群

△泸县宋代石刻博物馆

△泸县龙脑桥

除了美景，泸州还有这些美食不容错过！

泸州黄粑：泸州黄粑已有数百年历史，选用红糖、白糖、糯米、大米等精制而成，具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点。

两河桃片：为泸州传统名食之一，迄今已有百余年历史。两河桃片以甜度适当、清香可口、卷得拢、撕得开、点得燃为独特风格。

泸州白糕：是一种老少皆宜的早点佳品，选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提糖白糕，以“嫩、香、甜、爽口”等特点闻名。

古蔺麻辣鸡：是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣著称，逢年过节，古蔺人就会准备一只大鸡公，用自制卤水卤制，再加以特制蘸水，邀请亲戚朋友一起品尝。

叙永豆汤面：豆汤面有较强地域性，主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面，风味独特，接受面强，是叙永游子最为怀念的家乡美食。

泸州风雪糕：以优质糯米，新鲜猪板油和上等白砂糖为原料制成。形同冰雪凝聚，洁白晶莹，风味独特，入口香甜而化渣，油而不腻，易于消化。

江门荤豆花：可追溯到夜郎古国江门寨，在豆花的基础上，加入瘦肉等形成与原豆花不同的风格，故别于原豆花而叫做荤豆花，起源于江门，所以叫江门荤豆花。

自贡“因盐设市”，“自、贡”两个字是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。享“千年盐都”，“恐龙之乡”，“南国灯城”，“美食之府”之美誉。 

自贡古有井盐而名扬海内外，今有盐帮菜而远近闻名。到来自贡，怎可错过那些让你唇齿留香的美食。

自贡的跳水鱼、鲜锅兔、富顺豆花等，常常被人称赞“细嫩可口”，鲜美之味萦绕口腹。

△鲜锅兔

△冷吃兔

△麻辣兔头

不仅兔肉让人垂涎三尺，麻辣兔头更是鲜香四溢，柔嫩细滑，椒香与麻辣冲击着味蕾，让人不由自主地不停分泌唾液。

△富顺豆花

位于自贡市南部的富顺县，有着“豆花之乡”的美誉。嫩出水的豆花，用筷子轻轻一夹都怕弄破，入口的滚烫感让豆花在舌尖上不停翻转，绵而不老、嫩而不溏。

内江，古称汉安，美称甜城，是孔子之师苌弘和国画大师张大千的故乡,风景秀丽，名胜众多，有被誉为“立体史书”的隆昌古牌坊群、号称“川中第一禅林”的圣水寺……

到了内江，一定要去品尝内江菜。内江的饮食文化源远流长,经过不断提升和创新，传承至今，这里的菜肴别具特色、味道丰富，是川菜中的一颗璀璨明珠。

△大千鸡块、大千干烧鱼

张大千所创“大千菜”，融川菜一菜一格、百菜百味特色，更集东西南北风味之精华。其中，“大千干烧鱼”就是张大千的家传菜，也是他的招牌菜。

△牛肉面

作为四川特色面食之一的内江牛肉面，以其悠久的历史和面柔碱重、汤宽面滑、牛肉鲜香，麻辣味浓、营养丰富的特色香飘四方。

△甜城蜜饯

内江历史上盛产甘蔗，制糖业十分发达，素有“甜城”的美誉。早在唐朝，内江蜜饯已成为皇家贡品。至今，甜城蜜饯已然在历史长河中行走千年。

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