“云天收夏色，木叶动秋声。”2023年8月8日02时22分立秋。立秋的到来，意味着夏季即将过去，凉爽的秋天马上来临。不过立秋后，也不是说天气就会凉爽。立秋后还有一伏，立秋正处于中伏期间。此时，最宜顺应节气变化，备好这三样！
医学指导：西南医科大学附属中医医院全科医学科·VIP病房·中医经典病房主任冯文战副主任中医师
啃秋瓜，祛暑气
“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”自古以来，中国人都有在立秋前后吃瓜啃秋的习俗。立秋虽到，但暑气一时难消，秋老虎依然存在。打春的萝卜，立秋的西瓜，应季的瓜果味美多汁，营养丰富，在夏秋之际，最能驱散暑气，不生秋痱子。
饮秋水，防秋燥
“立秋日，饮秋水、赤小豆。”唐宋开始，人们会在立秋这天用赤小豆泡水，全家老小一同饮用。初秋之际，人体阳气始敛，阴气渐长，燥令司天，极易上火干燥。赤小豆水可以补充水分，降火凉血，养阴清燥，润肺生津。
贴秋膘，补元气
“出伏三分补，贴膘正当时。”古时人们在秋天悬秤称人，将体重与立夏时进行对比。如果体重减轻就补回来，这便是“贴秋膘”的由来。
在迎接秋天的仪式感里，一定少不了“贴秋膘”。
怎么贴秋膘呢？
最直接的方法就是通过进食肉类等高热量的食物，贴上秋膘。
但现在，大家在夏天吹空调、吃冷饮，脾胃功能早已疲惫不堪。如果入秋后大鱼大肉地吃，会进一步加重脾胃负担。面对肉类，不宜不吃，也不宜多吃我国居民膳食指南建议，成年人每天应摄入40-75克畜禽肉、40-75克水产品和40-50克蛋类。大多数没必要入秋后刻意增加肉类摄入。身体瘦弱、贫血、低血压、怕冷的人，可以适当增加牛羊肉摄入，必要时少量补点动物肝脏等富含铁的食物，再配上足够的主食，有助于改善健康、提高抗寒能力。
文/马艳萍 王 凡
